virginia tech band hokie pokie
free pokie games online to play for free
pokie clubs melbourne
free pokies online australia
pokies for mobile phones
big red pokie machine free download
pokie meaning
pokies emulator more chilli
pokie download for mobile
pokie machines for sale brisbane
free pokie games no money
pokie machines nz
pokies online wheres the gold
wheres the gold pokie online
free pokies games for mobiles
online pokies 4 u free
play online casino in australia
online pokie net.
best pokie machines to play
starting an online casino in australia
pokie magic downloads
australian online casino free bonus
pokie machine costume
aristocrat pokie sounds
what is the best australian online casino
play pokies online games
free pokies online in australia
online pokies free no download
hokie pokie game
aristocrat pokie

A_micalement et O_enologiquement C_onseillé

Copyright Domaine Sérol - i-dm.fr © 2010
Domaine Sérol, une famille de vignerons en CÔTE ROANNAISE

Enjôleur 2013

Domaine SEROL Vin de Pays d’Urfé Rosé doux 

 

Vignoble
enjoleur

Vignes plantées en haute densité (9 000 à 10 000 pieds/ha) et cultivées en viticulture durable selon la charte Terra Vitis. Vignes enherbées et entretenues par apport de matière organique naturelle. De nombreux travaux nécessitent la main de l’homme : ébourgeonnage, effeuillage, vendanges ...

Vinification

Elaboration par saignées.
Jus refroidis et débourbés.
Fermentation alcoolique entre 16 et 19 °C
Arrêt de fermentation alcoolique pour atteindre 10.5 %Vol.
Fermentation malo-lactique non effectuée pour préserver le fraîcheur.
Elevage de 3 mois en cuve ciment avec un collage.
Après une légère filtration, mise en bouteille effectuée par nos soins.

Dégustation

Rose vif
Arômes de fruits rouges acidulés et d'agrumes.
Au palais, équilibre entre vivacité et sucrosité naturelle du vin.
Retour aromatique sur les agrumes.

Service

Température : 11°C
Conservation : 2 ans
Accompagnement : Apéritif, desserts

 

Fiche technique Enjôleur 2013 Version Française

Technical data Enjôleur 2013 English version