
Le Vignoble des Blondins, un engagement durable.
Les Blondins un premier pas vers le bio
Aujourd’hui c’est Stéphane SEROL qui s’occupe du Vignoble des Blondins. Son amour du terroir le conduit à s’engager dans une viticulture durable. En 2008, il commence la conversion du Vignoble des Blondins en Agriculture Biologique. Cette démarche est certifiée par ECOCERT.
Certaines pratiques de protection naturelle de la vigne ont été transférées à l’ensemble du domaine et ce n’est sans doute qu’une première étape. Mais le changement le plus important réside dans le travail du sol.
Après trois années réglementaires de conversion, les raisins seront certifiés bio sur le millésime 2011.
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