A_micalement et O_enologiquement C_onseillé

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Domaine Sérol, une famille de vignerons en CÔTE ROANNAISE

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Le Vignoble des Blondins,
un engagement durable.

Les Blondins un premier pas vers le bio

Aujourd’hui c’est Stéphane SEROL qui s’occupe du Vignoble des Blondins. Son amour du terroir le conduit à s’engager dans une viticulture durable. Depuis 2008, le Vignoble des Blondins est conduit en Agriculture Biologique. Cette démarche est certifiée par ECOCERT.

Certaines pratiques de protection naturelle de la vigne ont été transférées à l’ensemble du domaine et ce n’est sans doute qu’une première étape. Mais le changement le plus important réside dans le travail du sol.